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Merluza a la Sidra

Tenia ganas de presentaros este plato, ya que tiene mucho éxito cuando lo hago para invitados. Montse, mi pareja, me recomendó que lo hiciese para publicarlo en el blog, además de ser uno de sus preferidos.
Como veréis es muy sencillo. Podéis acompañarlo con unas patatas cocidas o fritas.
He tenido un fallo de grabación al incorporar el pimentón, que no lo he recogido, pero le he arreglado como podéis ver en el vídeo.
Ya me contareis...
SALUD

9 comentarios:

  1. Magnífica la receta. Sencillita pero tiene que estar buenísima, con ingredientes gallegos no falla, seguro.
    Menuda maestría cortando los tomates!!
    Un saludo

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  2. buenísima, estaba de uhmmmm! y eso q me pasé con los tomates q como eran de casa tienen un sabor mas fuerte, pero me salió rico rico, pero bueno con tal maestro..bicos pchao

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  3. Victor¡que maravilla!,debe estar moi bo.
    Graciñas.

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  4. Tiene muy buena pinta, es muy original esta receta

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  5. HOLA.
    EL CLUB DE LAS BANDULLADAS DAMOS FE DE QUE ESTA RECETA ESTÁ BUENÍSIMA. PUES TUVIMOS EL PLACER DE COMER LA MERLUZA A LA SIDRA.
    MUCHAS GRACIAS POR LA MANDUCA Y Q SE ANIME TODO EL MUNDO A HACERLA Q ESTÁ MUY BUENA Y ES MUY FÁCIL.
    BESITOS.

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  6. Muy buena y facil, lo que pasa es que cada vez , lo pondra un poquito mas dificil , ya que el Chef, le gusta la perfeccion, y como dice el refran:Amigos , oro y vino, cuanto mas viejos... mas finos....Es lo que le pasa al chef. bicos

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  7. Muy rico , si señor , queremos mas , y mas y mas y muchos masssssssssss.
    Gracias por compartir la receta ,
    ya esta hecha y medio comida , a por mas de las tuyas
    Un saludo

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  8. Ya ves José Angel, todo es empezar y no es tan dificil. Saludos

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  9. La sidra es un ingrediente versátil que puede dar un toque único a tus recetas, y también es un acompañamiento refrescante para disfrutar en diversas ocasiones. ¡Descúbrela en todas sus facetas!

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Gracias por pasar por este lugar y por dejar tu comentario. Los leo con mucha ilusión, pero no los suelo contestar a no ser que plantees alguna pregunta sobre lo publicado. Espero que disfrutaras del blog, de las recetas y que vuelvas por aquí. Saludos!!!