Hola! Hoy un plato de cuchara sencillo y sin ningún tipo de producto cárnico. Es un potaje con fabas tiernas que solemos hacer en ...

Hola! Comenzamos el año después de un largo parón debido a una serie de acontecimientos que me han tenido muy enredado desde la últ...

Hola! El alga es es un producto que cada vez me atrae más. Las consumo cada vez con más frecuencia y en diferentes preparados. ...

Cuando en el mercado o en las ferias encuentro fabas frescas no dudo en comprarlas. Con las últimas que me quedaban decidí hacer este plato ...

Con el frío que hace por aquí ya hace tiempo que apetecen platos de cuchara. En casa nos gustan estos platos que ayudan a aplacar el frío y ...

Hola. Ya hace un mes y medio que no publicaba una nueva entrada en el blog. Entre las vacaciones y unas pequeñas reformas que realizamos en ...

La fabada es el plato más típico de la gastronomía asturiana, aunque su gran difusión lo ha convertido en uno de los platos más famosos de l...

Ya llevaba tiempo sin actualizar. La llegada de estos días soleados y el carnaval me han tenido muy ocupado. Aun no me había recuperado de l...

Hola. Hoy os presento este potaje que en Asturias llaman desarme. Es muy sabroso e ideal para esta época del año. Se puede hacer en olla exp...

Hola. A mi tierra ya llegó el frío. Esto y las peticiones de mi hijo me han llevado a realizar este plato. Es un plato que reconforta y la p...