Rollo de Carne

¡Hola! Con 800 gr. de carne picada (500 ternera y 300 cerdo) elaboro un rollo de carne relleno.
El relleno se puede hacer de lo que más os guste, pues admite variantes. En esta ocasión lo relleno con tortilla, pimientos asados, queso, jamón serrano y algunas aceitunas. El film transparente es un buen aliado para enrollar la carne y aunque parezca engorroso no lo es.
Otra opción, además de la del horno, es hacerlo en una cazuela con la salsa, como si fuese una albóndiga.
Pues eso, que os guste.
Saludos.

11 comentarios:

Merchi dijo...

A mi ya sabes que me gusta todo lo que haces, y no iba a ser menos este rollo de carne. No se ve dificil, y el resultado final es de matricula. Asi que felicitaciones por ello ;)

Por cierto, mañana preparo el pulpo, deseame suerte a ver que tal me sale.

Biquiños, ya te contaré.

Caldebsrcos dijo...

Encantoume a receita, digna de ser copiada. E ten que estar tan bo...
Biquiños

Merchi dijo...

Halaa, que sepas que ya preparé tus filetes de pulpo con arroz. Por cierto, es una pasada de rico el pulpo rebozado eh, mira que nos gustó en casa, Victor.

Graciñas majo, yo es que todo lo que lleve pulpo tengo que probarlo ;)

Bicos e unha aperta.

O Bandullo dijo...

Merchi - El rollo viste bastante. Ya pasé por tu blog y vi tu pulpo.¡Que bueno!
Saúde

Caldebarcos - Estar, está moi boa.
Anímate.
Saúdos.

Curra dijo...

A trqavés de Merchi he llegado a tu blog. Me gusta lo que he visto, y mucho, ahora con tu permiso voy a darme un paseito.
Un beso

Su dijo...

Felicitarte por tu trabajo, estoy echando un ratillo bien bueno.
Un abrazo
Su de los eggs

O Bandullo dijo...

Curra - Gracias por tu visita. Espero que te gustara lo que viste.
Saludos

Su - Espero que disfrutaras como yo con tu trabajo. Y que fotos mas chulas!!!
ABRZS

IVAN dijo...

eres un artista

Roberto RECETASonline dijo...

Hola Victor!

Este es el que no había visto... muy bueno por cierto...

Un saludo ;)

lugareño dijo...

Hola bandullo,
O rollo de carne moi rico, sólo hai un problema, para darlle a volta na sartén teñen que estar duas persoas .Se fora fácil non se chamaria "rollo" de carne.
Bicos.-

O Bandullo dijo...

Ivan - Gracias!

Roberto - Anímate

Lugareño - Dixencho, e non fixeches caso. Algúns pensades que sodes omnipotentes.
Saudos.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...