Bocaditos de Bacalao Ahumado, Patata y Pimentón

Hola!!!

Este plato, tan sencillo, lo he copiado de un local que abrió hace unos meses muy cerquita de mi casa, concretamente en la zona de O Burgo

Por esta zona hay tabernas de toda la vida en las que se pueden tomar raciones tradicionales muy bien tratadas y son locales que siempre tienen gente.

Este nuevo local que abrió hace unos meses es completamente distinto a lo que ya existía por la zona y, creo que, eso ha sido la clave de su éxito.

El Mercado, así se llama el local, tiene una atención ágil y rápida, las raciones son mucho más elaboradas que sus locales vecinos y siempre está a tope. Pero si alguna característica destaca sobre los demás es que las cartas son ipads.

Una de las veces que estuve allí alguien pidió una ración de esto que traigo hoy y me pareció que quedaría bien en el blog.

Salud

8 comentarios:

Merchi dijo...

Así de fácil?. Pues date por copiado de nuevo, con decirte que el bacalao es uno de mis pescados favoritos y no pienso perder la oportunidad de probarlo de esta manera.
Curiosa receta la de este local, si algún día me paso por O Burgo, me pararé a picar algo.

Bicos Victor.

Floreal dijo...

Que lujo y que fácil!.
bacalao ahumado a feira!!!
Con esto quedo yo como una reina en la próxima ocasión.
Muchas gracias!!!

Isabel dijo...

Qué maravilla! de lo mejor que he visto últimamente

tremendita dijo...

AYYYYYYYYY, que receta mas buena y que sencilla, lo explicas tan bien que resulta facil de hacer, me encnta tu blog y tus recetas y me quedo de seguidora y te invito a que visites el mio que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

tremendita-tremendita.blogspot.com

Besitos

Miss Migas dijo...

Jo, qué cosa tan rica y fácil!

O Bandullo dijo...

Merchi - Es facilísimo. ABRZS

Floreal - Gracias por tu comentario. Saludos

Isabel - Gracias.

Tremendita - Muchas gracias por tu amable comentario. Salu2

Miss Migas - Rica, rica!!! Saludos

Restaurantes Valencia dijo...

Plato fácil y rico si señor, te felicito. Con recetas asi da gusto meterce en la cocina.

Anónimo dijo...

Hola,
Perdonad el intrusismo pero hemos pensado que tal vez tanto al autor del blog como a su comunidad le pueda interesar el concurso que tenemos en marcha.

Se trata de una receta que tenga como ingrediente principal el pez espada. Tan sólo tenéis que enviarnos vuestra receta a recetas@interespada.es hasta el 7 de noviembre.

El premio, una suculenta cesta de marisco ;)

Si tenéis cualquier duda o queréis más información, aquí os atenderemos:

https://www.facebook.com/InterEspada

Muchísimas gracias!

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