Carpaccio de Calabacín

Hola. Durante el pasado verano probé varias platos de cocina árabe y lógicamente ahora caen en el blog. Este plato nos lo preparó una cocinera marroquí y fue el primero de una cena en una noche que no podré olvidar y, Sara, mi hija, tampoco.
Salud

5 comentarios:

Anónimo dijo...

Hola Víctor: muy sencillo, es como una ensalada... ¿no?. Pero, ¿el calabacín así, sin cocinar, no está un poco duro?
Gracias por tu aportación árabe- culinaria.
Chuky

O Bandullo dijo...

Chuky - No, no está duro. Piensa que se corta muy finito. Gracias por tu comentario.

Víctor dijo...

Outra receita moi boa amigo.
A mi también me ha dado ahora por lo árabe

Margarida dijo...

Me he quedado impactada y deseando probarlo ¡Viva la cocina sencilla!

O Bandullo dijo...

Victor - Hola tocayo. Me alegro de "verte" por aquí. Saludos.

Margarida - Sencilla y resultona. Bicos.

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