Aguardiente de Caramiñas

Hola!
En el mes de septiembre pasado me regalaron unas bayas de caramiñas y, sinceramente, no sabía que hacer con ellas.
Me habían hablado de mermelada y de licor de caramiñas, pero ni idea.
A través del facebook lancé tres fotos de las bayas y pregunté que se podía hacer.
Una de las respuestas fue la de este licor y, antes de que se me perdieran las caramiñas, la hice. Y este es el resultado.

La caramiña es una planta que da unas bayas de color blanco que reciben el mismo nombre. Se daba en toda la costa atlántica, pero ahora sólo se puede encontrar en sitios contados y uno de ellos es la praia do trece, en Camariñas (A Coruña).
Dicen que esta localidad (Camariñas) recibe el nombre por la cantidad de plantas que habia, igual que A Pobra do Caramiñal.

Bueno, si alguien me puede dar más información sobre este tipo de aguardiente u otra preparación con las caramiñas, quedaría muy agradecido.

SALUD

3 comentarios:

Marus dijo...

No había oido hablar nunca de las caramiñas, ¡qué cosa tan curiosa!. Buen día

O Bandullo dijo...

Marus - Son como las grosellas pero blancas. Dicen que son muy digestivas. SALUDOS

Anónimo dijo...

Victor eres un artista. Conocía los frutos aunque no su nombre.

Una pregunta: ¿A que se podría asimilar el sabor?

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